と最近よく思うようになりました。
そういう意味では「野菜と果物」は季節感を感じる
ために欠かすことができない素材ですよね。
野菜など
はサラダとしてそのまま食べるという印象が強かっ
たのですが、最近さらに人気上昇中のスイーツ店
↓
野菜スイーツのポタジエ
などでは、野菜のケーキが本当においしく食べられる
んです。
もちろんお取り寄せできますのでぜひ一度試してみて
いただきたいスイーツのひとつです。
実際、野菜の料理って地方でいろんなものがあるですよね。
野菜料理「福岡」を見てそう思いました。
野菜=サラダ
と考えずに
野菜=料理
としてもっとももっといろんなものを味わいたいと
思います。



